Kräuter-Zitronen-Sauce

Name: Kräuter-Zitronen-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Bio-Zitrone, Saft; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Meersalz; 130 ml Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1.5 TL Pfeffer, weiß; 1 Zweig Rosmarin; 5 EL Zitronen-Basilikum-Essig

Das Rezept für Kräuter-Zitronen-Sauce passt gut zu gebratenem Ziegenkäse.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	EL	Zitronen-Basilikum-Essig
130	ml	Olivenöl
1	Zweig	Rosmarin
1	Bund	Petersilie
1	Stk	Bio-Zitrone, Saft
1	TL	Meersalz
1.5	TL	Pfeffer, weiß
2	Stk	Knoblauchzehen

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Kräuter fein hacken und Zitrone auspressen. Dann alle Zutaten, bis auf Essig, in einem Topf gut vermischen und bei mittlerer Hitze 5 leicht köcheln lassen. Abschließend Essig hinzufügen.