Kräuter-Zitronen-Sauce

Das Rezept für Kräuter-Zitronen-Sauce passt gut zu gebratenem Ziegenkäse.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

5 EL Zitronen-Basilikum-Essig
130 ml Olivenöl
1 Zweig Rosmarin
1 Bund Petersilie
1 Stk Bio-Zitrone, Saft
1 TL Meersalz
1.5 TL Pfeffer, weiß
2 Stk Knoblauchzehen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Kräuter fein hacken und Zitrone auspressen. Dann alle Zutaten, bis auf Essig, in einem Topf gut vermischen und bei mittlerer Hitze 5 leicht köcheln lassen. Abschließend Essig hinzufügen.

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