Kräuterrahmsauce

Zutaten für 3 Portionen
0.5 | Becher | Joghurt |
---|---|---|
125 | ml | Rahm |
2 | EL | Mayonnaise |
2 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | EL | Petersilie |
1 | EL | Schnittlauch |
2 | Spr | Zitrone (Saft) |
1 | Prise | Zucker |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Kräuterrahmsauce werden Joghurt und Rahm in eine Rührschüssel gegeben und mit dem Schneebesen verrührt.
- Für die Cremigkeit sorgt Mayonnaise, welche ebenfalls mit der Masse in der Rührschüssel vermengt wird.
- Die frische Petersilie und der Schnittlauch werden fein gehackt und ebenfalls hinzugefügt. Nun die Sauce mit den Gewürzen Salz, Pfeffer sowie einer Prise Zucker gut abschmecken.
- Anschließend die Kräuterrahmsauce mit dem Saft einer Zitrone verfeinern und die Masse noch einmal ordentlich durchmischen.
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