Kräuterrahmsauce

Name: Kräuterrahmsauce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 0.5 Becher Joghurt; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 125 ml Rahm; 2 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch; 2 Spr Zitrone (Saft); 1 Prise Zucker

Das Kräuterrahmsauce-Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker. Eine Variation mit Kräutern gibt der Sauce die extra Frische.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,5 (201 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5	Becher	Joghurt
125	ml	Rahm
2	EL	Mayonnaise
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Petersilie
1	EL	Schnittlauch
2	Spr	Zitrone (Saft)
1	Prise	Zucker

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Kräuterrahmsauce werden Joghurt und Rahm in eine Rührschüssel gegeben und mit dem Schneebesen verrührt.
Für die Cremigkeit sorgt Mayonnaise, welche ebenfalls mit der Masse in der Rührschüssel vermengt wird.
Die frische Petersilie und der Schnittlauch werden fein gehackt und ebenfalls hinzugefügt. Nun die Sauce mit den Gewürzen Salz, Pfeffer sowie einer Prise Zucker gut abschmecken.
Anschließend die Kräuterrahmsauce mit dem Saft einer Zitrone verfeinern und die Masse noch einmal ordentlich durchmischen.