Kräuter - Ei - Sauce

Erstellt von Millavanilla

Diese delikate Kräuter - Ei - Sauce passt zu gegrilltem Fleisch oder Fondue. Das einfache Rezept ist schnell zubereitet.

Kräuter - Ei - Sauce

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Sauerrahm
2 EL Mayonnaise
1 Stk Ei
0.5 TL Senf
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Kräuter (italienische, tiefgekühlt oder frisch geh
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Ei in einem Topf mit Wasser ca. 10 Minuten hart kochen, dann unter kaltem Wasser abschrecken, schälen und fein hacken.
  2. Den Sauerrahm mit der Mayonnaise in einer Schale vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker und Senf abschmecken. Dann das Ei und die Kräuter untermischen und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie für dieses Rezept ihre Lieblingskräuter.

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