Kräuterrahm

Name: Kräuterrahm
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Bio-Zitrone; 50 g Crème Fraiche; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Sauerrahm; 30 g Schnittlauch; 15 g Zitronenthymian

Erstellt von Tsambika

Ob zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, das Rezept vom Kräuterrahm passt immer. Auch köstlich zu Ofenkartoffeln.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (81 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30	g	Schnittlauch
15	g	Zitronenthymian
1	Stk	Bio-Zitrone
1	Stk	Knoblauchzehe
50	g	Crème Fraiche
100	g	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schnittlauch und Thymian fein schneiden. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen. Den Knoblauch schälen und fein hacken, mit Crème fraiche, Sauerrahm, Kräutern und Zitronenschale verrühren. Mit 2 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.