Krautnudeln
Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Nudeln nach Vorschrift kochen, vom Kraut die alten Blätter ablösen, waschen und hobeln.
- Die Zwiebel putzen und hacken und zusammen mit dem Kraut in reichlich Fett gut andünsten. Mit dem Kümmel, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Nudeln abtropfen lassen und dazu geben. Alles weiter braten lassen, bis die Mischung goldbraun und teilweise knusprig ist.
Tipps zum Rezept
Mit Pfeffer und Kümmel brauchen sie nicht sparen.
Nährwert pro Portion
299
16,77 g
6,94 g
42,55 g
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