Krautsalat

Diesen Krautsalat hat schon die Oma so gemacht. Wichtig bei diesem Rezept ist, dass der Salat einen Tag ziehen muss.

Krautsalat

Bewertung: Ø 4,4 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Weißkraut
0.25 l Wasser
0.125 l Essig
4 EL Zucker
2 Prise Pfeffer
1 TL Salz
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Weißkraut sehr fein hobeln, die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
  2. Das Wasser mit Essig vermischen und den Zucker darin auflösen.
  3. Salz und Pfeffer hinzufügen und über das Kraut und die Zwiebel verteilen. Gut durchmischen und einen Tag ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Während des Tages immer wieder gut durchmischen.

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