Kren-Dip

Name: Kren-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Joghurt; 1 EL Kren; 1 Stk Dotter; 1 Spr Essig; 1 TL Estragon-Senf; 150 g Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker

Kren-Dip ist ein schnelles Rezept für eine einfache Sauce, passt gut beim Grillen und für Fondue

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Kren
75	g	Joghurt

Zutaten für die Blitzmayonnaise

1	Stk	Dotter
150	g	Öl
1	TL	Estragon-Senf
1	Spr	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Blitzmayonnaise Dotter mit Salz und Senf vermischen und Öl (langsam) nach und nach einrühren. Mit Essig und Zucker abschmecken.
Danach Joghurt und Kren einrühren, bis zum Servieren kalt stellen.