Küchentratsch & Wissenswertes
In Österreich begegnen einem immer wieder Forellen - doch nicht immer sind sie die, die man erwartet, denn diese seltsamen Exemplare haben nichts mit Fisch zu tun!
Heißluft statt Fett - der Airfryer revolutioniert die moderne Küche! Knusprige Pommes, saftiges Hühnchen oder schonend gegartes Gemüse und das mit minimalem Öl!
Ob sparsame Notrezepte von Oma oder die aktuellen Foodtrends - beide zeigen, wie sich kreative Kochkunst im Laufe der Zeit anpasst.
Der Valentinstag am 14.02. ist eine schöne Gelegenheit, um den geliebten Partner, die beste Freundin oder den engsten Kameraden zu verwöhnen.
Pinsa Romana - wir begrüßen den neuen und absolut köstlichen Trend aus Rom! Die Alternative aus Sauerteig zur klassischen Pizza.
Der Muttertag ist die Gelegenheit, Mama mal wieder so richtig zu verwöhnen. Keine Frau sollte am Muttertag in der Küche stehen und für Mann und Kinder kochen.
Zimtschnecken sind mehr als nur ein süßes Gebäck – sie sind mit ihrem verführerischen Duft nach Zimt und Zucker ein Erlebnis für alle Sinne!
Altes Brauchtum und Kulinarik sind oft stark miteinander verwoben, dies gilt natürlich auch für den Dreikönigstag, den wir jedes Jahr am 06. Jänner feiern.
Wer kennt es nicht, plötzlich ist man nach einer anstrengenden Arbeit Energie und kraftlos. Ein gesunder selbstgemachter Müsliriegel, kann schnell Abhilfe schaffen.
In der Vorweihnachtszeit gibt es viele Gelegenheiten, gemütlich mit der Familie zusammenzusitzen und köstliche Mahlzeiten zu genießen.
Funkeln und glänzen sollte die Weihnachtsdeko, wenn das traditionelle Weihnachtsmenü serviert wird.
Man kann bewusst einfache, aber dennoch sehr festliche Menüs für das Weihnachtsfest planen, die herrlich schmecken und auch optisch viel her machen.