Kürbis-Eis

Zutaten für 3 Portionen
150 | g | Kürbisfleisch, Hokkaido |
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100 | g | Kokosmus |
3 | EL | Kokosmilch |
3 | EL | Zucker |
1 | TL | Zimt |
10 | g | Schokoraspeln, weiß |
Kategorien
Zeit
130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Kürbis-Eis das Kürbisfleisch in Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
- Anschließend pürieren und zu einer geschmeidigen Creme verrühren. Die die Kokosmilch hinzugeben.
- Im Gefrierfach 2 Stunden kaltstellen und anschließend mit weißen Schokoraspeln verzieren.
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