Lachs in Butter gebraten

Erstellt von hexy235

Köstlicher Lachs in Butter gebraten bekommt man nicht alle Tage. Ein feines Rezept für feine Momente.

Lachs in Butter gebraten

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Zutaten für 2 Portionen

350 g Lachs
1 EL Mehl (glatt)
1 TL Yerk-Gewürz für Fisch
1 EL Butter
1 Spr Zitronensaft
1 EL Pflanzenöl
Portionen
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Kategorie

Lachs Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Lachs waschen, abtrocknen und entgräten, in Stücke schneiden.
  2. Mit Zitronensaft beträufeln und die Hautseite in Mehl wenden.
  3. Auf allen Seiten mit dem Gewürz würzen.
  4. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Fisch mit der Hautseite unten in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten, Fisch wenden und weitere 3 Minuten braten lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Petersilienkartoffel und Blattsalat.

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User Kommentare

Millavanilla
Millavanilla

Sehr feines Rezept, dass jeder Fischliebhaber sehr gerne mag. Ich mag Lachs sehr gerne und werde sicher dieses Rezept nachkochen

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