Lachsfilet in Folie gebraten

Name: Lachsfilet in Folie gebraten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Bund Kräuter mediterran; 4 Stk Lachsfilet; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft

Eine sehr schonende und gesunde Zubereitung ist das Lachsfilet in Folie gebraten. Das ideale Rezept für eine eiweißreiche Ernährung.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lachsfilet
1	TL	Öl
1	Schuss	Zitronensaft
1	Bund	Kräuter mediterran
2	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Lachsfilet in Folie gebraten zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kräuter waschen und nur grob hacken.
Die Filets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Die Alufolie mit Öl bepinseln, Fische auf die Folie legen, mit Kräutern und der Butter belegen.
Die Folie gut verschließen, auf das Backblech legen und im Rohr 15 Minuten garen.