Lammfilet mit Zitrone

Name: Lammfilet mit Zitrone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 800 g Lammfilets; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitronen

aktualisiert am 06.05.2024

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Das Lammfilet mit Zitrone schmeckt sehr aromatisch und ist einfach und schnell zubereitet. Versuchen sie dieses delikate Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Lammfilets
2	EL	Olivenöl
1	Stk	Zitronen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach schnell Lamm Mediterran Zitrusfrüchte

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Lammfilet mit Zitrone zuerst das Backrohr auf 90 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zitrone gut waschen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Lammfilets mit Zitronenscheiben beidseitig kräftig anbraten. Mit den Zitronenscheiben in Alufolie wickeln und im Backrohr 7 Minuten fertig garen.