Lauch-Thunfisch-Flammkuchen

Name: Lauch-Thunfisch-Flammkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Crème fraîche; 1 Pk Flammkuchenböden (Tante Fanny); 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 100 g Sauerrahm; 2 Dose Thunfisch (natur)

Unglaublich lecker, Sie sollten das Rezept für den Lauch-Thunfisch-Flammkuchen ausprobieren. Das Ganze ist in nur 25 Minuten fertig.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stg	Lauch
150	g	Crème fraîche
100	g	Sauerrahm
2	Dose	Thunfisch (natur)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Pk	Flammkuchenböden (Tante Fanny)

Kategorien

Flammkuchen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Gemüse Rezepte Schnelle Rezepte Thunfisch Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Der Lauch wird gewaschen, geputzt, halbiert und in feine Ringe geschnitten, danach wird der Thunfisch in einem kleinen Sieb abgeseiht.
Im Anschluss werden Sauerrahm, Crème fraîche gemeinsam mit Salz sowie Pfeffer mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt.
Nun werden die Flammkuchenböden auf 2 mit Backpapier belegte Bleche gelegt und mit der Crème fraîche bestrichen.
Im Anschluss werden Thunfisch sowie Lauch darauf verteilt. Zum Schluss kommt das Blech für 8-10 Minuten in den auf 275°C vorgeheizten Backofen.
Beobachten Sie die Flammkuchen dabei immer wieder, damit sie nicht zu viel Farbe annehmen.