Lavendelsalz

Name: Lavendelsalz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL getrocknete Lavendelblüten; 100 g grobes Meersalz; 30 g jodiertes Speisesalz

Das duftende Lavendelsalz passt perfekt als Würze für Lammfleisch. Versuchen sie dieses aromatische Rezept, sie werden begeistert sein.

Foto Tvoge

Bewertung: Ø 4,5 (115 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	grobes Meersalz
30	g	jodiertes Speisesalz
3	EL	getrocknete Lavendelblüten

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Frische Lavendelblüten an einem warmen Ort trocknen und anschließend abrebeln. Die Salze vermischen und Lavendelblüten dazu geben.
Mit einem Mixer zerkleinern und öfters durchsieben damit keine großen Lavendelblütenstücke mit dabei sind. Anschließend mit einem Mörser oder Kaffeemühle fein zermahlen.