Lavendelsalz

Name: Lavendelsalz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL getrocknete Lavendelblüten; 100 g grobes Meersalz; 30 g jodiertes Speisesalz

aktualisiert am 07.11.2025

4,5 (116 Stimmen)

Das duftende Lavendelsalz passt perfekt als Würze für Lammfleisch. Versuchen sie dieses aromatische Rezept, sie werden begeistert sein.

Zutaten für 1 PortionPortionen

100	g	grobes Meersalz
30	g	jodiertes Speisesalz
3	EL	getrocknete Lavendelblüten

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mörser

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Frische Lavendelblüten an einem warmen Ort trocknen und anschließend abrebeln. Die Salze vermischen und Lavendelblüten dazu geben.

Schritt 2

Mit einem Mixer zerkleinern und öfters durchsieben damit keine großen Lavendelblütenstücke mit dabei sind. Anschließend mit einem Mörser oder Kaffeemühle fein zermahlen.