Leichte Käsesauce

Name: Leichte Käsesauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Kerbel; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Salz; 100 g Schmelzkäse (30 %); 200 g Topfen (mager); 1 Prise Zucker

Die leichte Käsesauce schmeckt sehr fein zu grünen Spargel oder gegrilltem Gemüse. Versuchen sie unser einfaches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
0.5	Bund	Kerbel
100	g	Schmelzkäse (30 %)
200	g	Topfen (mager)
3	Stk	Knoblauchzehen

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die leichte Käsesauce zuerst den Kerbel waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen.
Schmelzkäse in einem Topf schmelzen lassen, dann Kerbel, Knoblauch und Topfen untermengen. Glatt rühren und mit Salz und Zucker abschmecken.