Lemoncello-Creme
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Mascarpone |
|---|---|---|
| 250 | g | Topfen |
| 0.5 | Stk | unbehandelte Zitrone, abgerieben |
| 2 | EL | Staubzucker |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 125 | ml | Lemoncello (Zitronenlikör) |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| 4 | Stk | Limettenscheiben zum Garnieren |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Gut gekühlten Mascarpone mit Topfen, Zitronenschale, Staub- und Vanillezucker glatt rühren.
- Lemoncello mit Zitronensaft verrühren und nach und nach unter die Creme rühren. In Dessertschalen füllen und mit Limettenscheiben garnieren.
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