Linsen mit Speckwürfeln

Linsen mit Speckwürfeln sind ein simples und günstiges Gericht für Single- und Paarhaushalte. Ein schnelles Rezept.

Linsen mit Speckwürfeln

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Zutaten für 2 Portionen

100 g Speckwürfel
300 g Linsen aus Dose
1 Stk Zwiebel
1 EL Öl
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel schälen und klein würfeln. Dann in einem Topf in Öl an und anrösten und gibt nach und nach die Speckwürfel hinzu, welche mitgeröstet werden.
  2. Die Linsen waschen und gut abtropfen und mit in den Topf geben. Noch mit Gemüsesuppe aufgießen und 30 Minuten lang kochen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Semmelknödel.

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