Low Carb Pancakes mit Mandelmehl

Low Carb Pancakes mit Mandelmehl sind eine hervorragende Alternative, wenn man Kalorien eingesparen möchte. Ein Rezept, das schnell und schön angerichtet werden kann.

Low Carb Pancakes mit Mandelmehl Foto Whiteaster / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 2,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Mandelmehl
4 Stk Eier (Gr. L)
400 ml Mandelmilch
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Butter

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Schüssel Schöpflöffel

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben und mit der Mandelmilch, den Eiern, Backpulver und Salz gut vermengen, bis ein ebenmäßiger Teig entstanden ist.
  2. Dann Butter in einer Pfanne erhitzen. Mit einer Schöpflöffel eine Portion Teig in der Pfanne geben, verteilen und backen lassen. Dann wenden und von der anderen Seite backen lassen. Vorgang wiederholen bis der gesamte Teig verbraucht ist.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit kalorienarmen Früchten und einer leichten Topfencreme garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
307
Fett
15,04 g
Eiweiß
34,63 g
Kohlenhydrate
4,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Jasmin4you

Das ist genau so ein Teig wie für mich gemacht. Genauso - werde ich ihn demnächst mal ausprobieren. Schmeckt bestimmt sehr lecker.

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Hallo alle zusammen

am 28.11.2022 15:56 von Bamba