Kalorienarmes Brot
Erstellt von fitundgesund-wiener
Zutaten für 1 Portionen
| 8 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 300 | g | Topfen |
| 2 | EL | Leinsamen |
| 2 | EL | Sonnenblumenkerne |
| 3 | EL | Roggenmehl |
| 100 | g | Mandeln (gerieben) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | EL | Sesam |
| 1 | EL | Chia-Samen |
Zubereitung
- Eier, Topfen und Leinsamen gut vermengen, dann die restlichen Zutaten unterheben.
- Den Teig in eine ausgefettete Backform gießen und mit 1 EL Sesam und 1 EL Chia-Samen bestreuen.
- Bei 165 °C ca. 50 Minuten backen.
User Kommentare
Naja, hört sich mehr als gesund an. Wahrscheinlich nicht sehr lange haltbar, aufgrund des Topfen im Brot, 8 Stück Ei ist auch ein Hammer
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Ich war jetzt nicht so begeistert von diesem Rezept. Frisch aus dem Ofen schmeckt es noch ganz gut. Nach ca. 1 Tag nicht mehr so gut.
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Klingt gut und gesund. Mittlerweile habe ich diese Zutaten alle zuhause. Schön, endlich ein Brot. Bin gespannt wie es schmeckt.
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Ich bin begeistert! Es schmeckt äußerst gut. Besonders die Sonnenblumenkerne schmecken mir im Brot sehr gut!
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Wow das hört sich ja total lecker an. Ich möchte eh wiedermal selbst Brot backen. Das probiere ich gleich aus.
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Das sieht aber sehr dunkel und nicht so anregend aus, es nachzubacken - vl. mit weniger Hitze und dafür länger backen (mit einer Schüssel Wasser im Ofen?)
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Ich verwende beim Brot backen eigentlich immer Hefe, aber es funktioniert auch sehr gut mit Backpulver.
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sieht wirklich super aus kalorienarmes Brot vielleicht etwas zu dunkel aber man muß es ja nicht zu lange backen
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wenig kalorien, wenig zucker, proteine, sicher eine gute sache wenn man dann nach dem frühstück ins fitnesstudio geht und gut trainiert. nach dem training das selbe noch einmal.
geht an das fett.
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eine ganz tolles Rezept, hab es nachgekocht und es ist nicht sehr luftig sonder auch unheimlich lecker :)
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