Malakofftorte

Name: Malakofftorte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 Stk Biskotten; 150 g Butter; 3 Stk Eidotter; 150 g Mandeln (gerieben); 0.5 Glas Rum; 0.5 Becher Schlagobers; 200 g Staubzucker; 0.5 Glas Weinbrand; 1 Glas Weinbrand zum Beträufeln

Die köstliche Malakofftorte braucht keinen Backofen, das ideale Rezept für Backanfänger.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (64 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

40	Stk	Biskotten
150	g	Butter
3	Stk	Eidotter
200	g	Staubzucker
150	g	Mandeln (gerieben)
0.5	Becher	Schlagobers
0.5	Glas	Rum
0.5	Glas	Weinbrand
1	Glas	Weinbrand zum Beträufeln

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Malakofftorte zuerst Butter, Dotter und Staubzucker schaumig rühren. Rum, 1/2 Glas Weinbrand, Mandeln und Schlagobers untermengen und zu einer steifen Creme rühren.
Den Boden einer Tortenform mit Biskotten auslegen, diese mit verdünntem Weinbrand beträufeln und mit der Creme fingerdick bestreichen.
So weiter arbeiten, bis die Form gefüllt ist. Als letzte Schichte mit Biskotten abschließen. Die Form zugedeckt in Kühlschrank gut erkalten lassen, anschließend aus der Form stürzen.