Mandel-Honig-Bananen

Name: Mandel-Honig-Bananen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Bananen; 2 EL Butter; 4 cl Cointreau; 0.5 EL Honig; 1 EL Mandelsplitter; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Zucker (braun)

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (50 Stimmen)

Ein Süßspeisen-Rezept für gebratene Mandel-Honig-Bananen - eine süße Verführung zum Dessert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Bananen
2	EL	Butter
1	EL	Zucker (braun)
0.5	EL	Honig
1	EL	Zitronensaft
4	cl	Cointreau
1	EL	Mandelsplitter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Bananen Braten Dessert schnell Süßspeisen Honigrezepte Nuss

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes wird der Honig mit dem Cointreau und dem Zitronensaft verrührt. Zur weiteren Vorbereitung werden die Bananen geschält und in halb Zentimeter dicke Scheiben diagonal geschnitten.

Schritt 2

In einer Pfanne wird die Butter zerlassen und ein Esslöffel Zucker gleichmäßig darin verteilt.

Schritt 3

Dort hinein kommen die Bananenscheiben und werden durch mehrmaliges Wenden mit der Zucker-Masse ummantelt. Sind sie goldbraun gebraten wird mit der Cointreau-Honig-Mischung abgelöscht und die Bananen darin geschwenkt.

Schritt 4

Zum Schluss die Mandelsplitter dazugeben, alles vermischen und heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Die Bananen können mit der Cointreau-Mischung auch flammbiert werden. Sehr gut passten die gebratenen Bananen zu Vanilleeis, Karamelleis oder Bananeneis.