Mandel-Kräuter-Butter

Mandel-Kräuter-Butter passt hervorragend auf ein Steak. Durch die Beigabe von Mandeln bekommt das Rezept einen besonderen Geschmack.

Mandel-Kräuter-Butter Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,9 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Butter
40 g Mandeln (Splitter)
1 Msp Kräutersalz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

80 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter für ca. 15 Min an einen warmen Ort stellen damit er weich wird.
  2. Die Butter im Mixer schaumig rühren. Die Mandeln in Stabmixer zerkleinern.
  3. Butter, Mandeln und Kräutersalz gut vermengen.
  4. Im Kühlschrank mind. eine Stunde fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Über das fertige Steak streichen.

Nährwert pro Portion

kcal
244
Fett
25,90 g
Eiweiß
2,33 g
Kohlenhydrate
0,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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