Mandel-Mayonnaise vegan

Name: Mandel-Mayonnaise vegan
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Eis, zerstoßen; 1 EL Essig; 2 EL Mandelmus; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Senf; 200 ml Sonnenblumenöl

Eine vegane Mandel Mayonnaise passt zu Salaten oder als Dip-Sauce. Das ideale Rezept zum Verfeinern von Speisen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	ml	Sonnenblumenöl
100	g	Eis, zerstoßen
1	TL	Senf
1	EL	Essig
2	EL	Mandelmus
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Mandel Mayonnaise das Öl mit dem Eis, Senf, Essig und dem Mandelmus einen Mixer oder in die Küchenmaschine geben.
Diese Zutaten eine Minuten lang mixen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.