Mandel-Mayonnaise vegan

Eine vegane Mandel Mayonnaise passt zu Salaten oder als Dip-Sauce. Das ideale Rezept zum Verfeinern von Speisen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

200 ml Sonnenblumenöl
100 g Eis, zerstoßen
1 TL Senf
1 EL Essig
2 EL Mandelmus
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Mandel Mayonnaise das Öl mit dem Eis, Senf, Essig und dem Mandelmus einen Mixer oder in die Küchenmaschine geben.
  2. Diese Zutaten eine Minuten lang mixen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
948
Fett
99,04 g
Eiweiß
2,57 g
Kohlenhydrate
11,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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