Mandelkugerl nach Omas Rezept

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (4 Stimmen)

Mandelkugerl nach Omas Rezept sind einfach und schmecken köstlich, überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem Rezept!

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

100 g Mandeln, gerieben
2 EL Kakaopulver
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zitronenschale
1 Schuss Rum

Zutaten für das Wälzen

100 g Mandeln, gerieben
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Erdnüsse (zum Wälzen) in einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit ein wenig) Fett anrösten und überkühlen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Honig bei wenig Hitze erwärmen bis er flüssig ist und Erdnüsse, Rum, Kakao, Vanillezucker und Zitronenschale einrühren.

Schritt 3

Aus der Masse Kugerl formen und in den gerösteten Erdnüssen wälzen.

Tipps zum Rezept

  • Kugerl können auch und Schokolade oder Kristallzucker gewälzt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.374
Fett
108 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
53 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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