Mango-Maracuja-Buttermilch

Das Rezept für Mango-Maracuja-Buttermilch ist ein erfrischender sommerlicher Drink.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 ml Buttermilch Mango Maracuja
120 g Mango
30 g Maracuja
30 g Maracuja
2 EL Exotic-Sirup
2 Schuss Mineralwasser

Zutaten für die Dekoration

2 EL Mango

Zeit

185 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Mango schälen und entkernen, Maracuja auslöffeln (als Ersatz kann auch fertiger Maracujasaft verwendet werden) und dann mit der Buttermilch mittels Pürierst mixen.
  2. Nun in einen gefrierbeständigen Behälter geben (am besten flach) und ins Eisfach stellen, dabei immer wieder durchrühren bis die Masse etwas körnig wird.
  3. Abschließend die Buttermilch-Masse in 2 Gläser füllen, Mango und Sirup hinzufügen und mit einem Schuss Mineralwasser aufgießen.

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User Kommentare

DIELiz

ich möchte am WE einen Patienten mit Schluckbeschwerden verwöhnen. Auch der Mango-Maracuja-Buttermilch-Drink wird dazu gehören. 1 Portion wird halt nicht gefrostet werden. Die Mango zur Garnitur zu würfeln dürfte ok sein.

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