Marillenlikör
Erstellt von hexy235
Zutaten
| 20 | Stk | Marillen (vollreif) |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Marillenkerne (aufgeschlagen) |
| 500 | g | Kandiszucker (weiß) |
| 1 | l | Korn (Alkohol) |
Zubereitung
- Die Marillen entkernen, vierteln und mit den zerschlagenen Kernen in ein großes Gefäß geben, mit Kandiszucker bedecken und mit dem Korn angießen.
- 8 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen, immer wieder schütteln, damit sich der Zucker auflöst.
- Danach filtern und in Flaschen abfüllen.
- Noch einige Wochen an einem dunklen Ort reifen lassen.
Nährwert pro Portion
2.520
1,15 g
10,35 g
596,75 g
User Kommentare
Marillenlikör mit zerschlagenen Marillenkernen. da ist besser der weiche kerne nicht beschädigt. wegen der blausäure
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Das man marillenkerne zum ansetzten dazugibt habe ich noch nie gehört. Mal sehen was das für ein Geschmack wird.
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