Marinierte Gänsebrust

Erstellt von hexy235

Die marinierte Gänsebrust ist eine Delikatesse und passt sehr gut in die Weihnachtszeit. Hier das süß-pikante Rezept.

Marinierte Gänsebrust

Bewertung: Ø 3,7 (37 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Orange (Saft)
3 EL Honig
1 Spr Sojasauce
2 EL Sweet Chili Sauce
1 EL Hendlgewürz
1 EL Butterschmalz zum Anbraten
1 Stk Gänsebrust
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

110 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
90 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Gänsebrust waschen und trocken tupfen, mit Hendlgewürz einreiben. Orangensaft, Honig, Sweet Chili Sauce und Sojasauce gut vermischen.
  2. Butterschmalz erhitzen, die Gänsebrust darin 5-6 Minuten anbraten, danach mit der Marinade bestreichen.
  3. Das Rohr auf 160° Heißluft vorheizen und die Gänsebrust 1 Stunde braten, immer wieder mit der Marinade bestreichen. Danach die Temperatur auf 200° Heißluft erhöhen, restliche Marinade über die Gänsebrust geben und noch 15-20 Minuten braten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE