Marinierter Graukäse

Marinierter Graukäse schmeckt zu jeder Jause. Ein einfaches, aber ausgefallenes Rezept.

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Zutaten für 2 Portionen

2 Schb Graukäse
1 Stk Zwiebel
3 EL Essig
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Ein Dressing aus Essig, Öl und Pfeffer bereiten und die Zwiebel darin ziehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
  3. Die Käsescheiben auf ein Teller anrichten und die Zwiebel samt Marinade darüber geben. Mit Schnittlauch bestreuen.

Tipps zum Rezept

Mit Bauernbrot servieren.

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