Mariniertes Huhn
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Huhn |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 3 | TL | Sambal Oelek |
| 3 | EL | Zwiebelpulver |
| 1 | EL | Knoblauchpulver |
| 200 | ml | Sojasauce |
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Zeit
210 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 200 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das marinierte Huhn zuerst das Huhn zerteilen, waschen und gut abtrocknen. Die Hühnerteile in eine feuerfeste Form legen. Zitronensaft mit Sambal Oelek, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Sojasauce vermengen.
- Das Fleisch für zwei Stunden in die Marinade legen. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Das Fleisch mit Alufolie abdecken und im Backofen 80 Minuten garen. Die letzten 10 Min. Alufolie abnehmen und schön knusprig braun werden lassen.
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