Marzipan-Zimt Kekse

Name: Marzipan-Zimt Kekse
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 5 Tr Bittermandelöl; 125 g Butter; 220 g Mehl (glatt); 2 EL Milch; 1 Prise Salz; 125 g Stärkemehl; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Zimtpulver; 0.5 Stk Zitrone (Schale); 200 g Zucker

Erstellt von Goldioma

Für ihre Weihnachtskekse haben wir ihr ein weiteres köstliches und einfaches Rezept, die Marzipan-Zimt Kekse.

Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,2 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125	g	Butter
200	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Stk	Zitrone (Schale)
1	Prise	Salz
5	Tr	Bittermandelöl
220	g	Mehl (glatt)
125	g	Stärkemehl
1	TL	Backpulver
1	EL	Zimtpulver
2	EL	Milch

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken zu einen glatten Keksteig kneten. Anschließend den Teig für 2 Stunden kühl stellen.
Den Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen, mit Milch bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen. Dann auf eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad goldgelb backen.