Marzipanäpfel gebacken

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (6 Stimmen)

Eine köstliche und besonders süße Nachspeise sind gebackene Marzipanäpfel. Probieren Sie das Rezept aus.

Marzipanäpfel gebacken
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Äpfel
0.125 l Weißwein
0.06 l Marsala
4 cl Weinbrand
4 EL Zucker
100 g Marzipan
3 EL Rosinen
3 EL Schlagobers
50 g gehackte Pistazien
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Kerngehäuse aus den Äpfeln ausstechen und die Äpfel dann in eine Auflaufform legen.

Schritt 2

Mit Weißwein, Marsala und Weinbrand aufgießen und den Zucker darüber verstreuen. Bei 220 Grad 20 Minuten im Backofen überbacken.

Schritt 3

In dieser Zeit Marzipan mit Rosinen, den Pistazienkernen und der Sahne verrühren. 5 Minuten vor Garende über die Äpfel gießen und mitbacken.

Nährwert pro Portion

kcal
456
Fett
17 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
57 g

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