Marzipanäpfel gebacken

Name: Marzipanäpfel gebacken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 50 g gehackte Pistazien; 0.06 l Marsala; 100 g Marzipan; 3 EL Rosinen; 3 EL Schlagobers; 4 cl Weinbrand; 0.125 l Weißwein; 4 EL Zucker

Eine köstliche und besonders süße Nachspeise sind gebackene Marzipanäpfel. Probieren Sie das Rezept aus.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Äpfel
0.125	l	Weißwein
0.06	l	Marsala
4	cl	Weinbrand
4	EL	Zucker
100	g	Marzipan
3	EL	Rosinen
3	EL	Schlagobers
50	g	gehackte Pistazien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Kerngehäuse aus den Äpfeln ausstechen und die Äpfel dann in eine Auflaufform legen.
Mit Weißwein, Marsala und Weinbrand aufgießen und den Zucker darüber verstreuen. Bei 220 Grad 20 Minuten im Backofen überbacken.
In dieser Zeit Marzipan mit Rosinen, den Pistazienkernen und der Sahne verrühren. 5 Minuten vor Garende über die Äpfel gießen und mitbacken.