Mascarpone-Brotaufstrich

Name: Mascarpone-Brotaufstrich
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Knoblauch; 4 EL Mascarpone; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 4 Schb Vollkorntoast; 1 TL Zitronensaft

Sie möchten wieder mal etwas Neues auf ihr Brot! Dann probieren Sie doch dieses Rezept: den köstlichen Mascarpone-Brotaufstrich!

Bewertung: Ø 4,2 (120 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Schb	Vollkorntoast
4	EL	Mascarpone
1	Stk	Knoblauch
1	Bund	Schnittlauch
1	TL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Toasten sie 4 Scheiben Vollkorntoast. Danach die Mascarpone mit der geschälten und gehackten Knoblauchzehe, sowie den geschnittenen Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
Nun den Aufstrich auf den Toast streichen und mit der anderen Scheibe zuklappen.