Mayonnaisesalat

Name: Mayonnaisesalat
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Essig; 500 g festkochende Kartoffel; 125 g Mayonnaise 50%; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 TL Zucker

Erstellt von hexy235

Dieses schmackhafte Rezept vom Mayonnaisesalat passt als Beilage zu vielen Fleischgerichten.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	festkochende Kartoffel
125	g	Mayonnaise 50%
3	EL	Essig
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Salz
1	TL	Zucker

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln im Dampf kochen und schälen. Aus Essig, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen.
Kartoffeln noch warm in die Marinade schneiden, gut vermengen. Mayonnaise hinzufügen, mindestens 30 Minuten marinieren lassen und nochmals abschmecken.