Mayonnaisesalat
von hexy235, aktualisiert am 23.03.2026
Dieses schmackhafte Rezept vom Mayonnaisesalat passt als Beilage zu vielen Fleischgerichten.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 500 | g | festkochende Kartoffel |
| 125 | g | Mayonnaise 50% |
| 3 | EL | Essig |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | TL | Zucker |
PortionPortionen
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Zeit & Level
60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln im Dampf kochen und schälen. Aus Essig, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen.
Schritt 2
Kartoffeln noch warm in die Marinade schneiden, gut vermengen. Mayonnaise hinzufügen, mindestens 30 Minuten marinieren lassen und nochmals abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
499
Fett
32 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
51 g
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