Mediterrane Hühnerfilets

Mediterrane Hühnerfilets bringen Urlaubsgefühle auf die Teller. Versuchen sie dieses einfache und schnelle Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerfilet
1 Glas Basilikum-Pesto
1 EL Olivenöl
12 Bl Parma-Schinken

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die mediterranen Hühnerfilets, das Fleisch gut mit dem Pesto bestreichen. Anschließend die Filets in die Schinkenscheiben fest einwickeln.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die verpackten Filets in eine Auflaufform legen und mit Öl beträufeln. Anschließend im Backrohr etwa 30 Minuten backen.

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