Meerrettich-Apfel-Soße

Erstellt von ina2001

Diese Meerrettich-Apfel-Soße passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und zu Fondue. Ein schmackhaftes und schnelles Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 EL Kren (gerieben)
2 EL Rinderbouillon (heiß)
3 EL Öl
1 EL Weinessig
1 TL Zucker
1 Stk Apfel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Apfel waschen, schälen und fein reiben. Den Meerrettich mit der Bouillon verrühren. Nacheinander die restlichen Zutaten untermischen. Zum Schluss den Apfel untermengen und vor dem Servieren die Soße nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben mit Apfelspalten garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
185
Fett
15,50 g
Eiweiß
0,34 g
Kohlenhydrate
10,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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