Meerrettich-Apfel-Soße

Erstellt von ina2001

Diese Meerrettich-Apfel-Soße passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und zu Fondue. Ein schmackhaftes und schnelles Rezept.

Meerrettich-Apfel-Soße

Bewertung: Ø 4,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 EL Meerrettich (gerieben)
2 EL Rinderbouillon (heiß)
3 EL Öl
1 EL Weinessig
1 TL Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Apfel
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Apfel waschen, schälen und fein reiben. Den Meerrettich mit der Bouillon verrühren. Nacheinander die restlichen Zutaten untermischen. Zum Schluss den Apfel untermengen und vor dem Servieren die Soße nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben mit Apfelspalten garnieren.

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