Melone am Stiel

Dieses Rezept ist eine tolle Wassereis Alternative für Kinder! Die Melone am Stiel sieht nicht nur super aus sondern schmeckt auch noch hervorragend!

Melone am Stiel Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

350 g Wassermelone
60 g Zucker
50 ml Wassermelone
2 EL Zitronensaft
2 Stk Kiwis

Zeit

260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fruchtfleisch der Wassermelone von der Schale befreien in eine große Schüssel geben und zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft mit einem Stabmixer pürieren.
  2. Die Fruchtmasse anschließend in Wassereis-Formen füllen und für 2 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen. In der Zwischenzeit die Kiwis schälen und gemeinsam mit etwas Wasser und Zucker ebenfalls pürieren.
  3. Die Kiwischicht auf die inzwischen gefrorene Melonenschicht verteilen und für weitere 2 Stunden gefrieren lassen. Vor dem Genießen das Eis aus seinen Formen lösen.

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