Milch-Couscous

Sie suchen nach einer tollen Alternative zu Milchreis? Dann sollten Sie sich das Rezept für den Milch-Couscous ansehen.

Milch-Couscous

Bewertung: Ø 4,4 (283 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Couscous
200 ml Milch
1 EL Speisestärke
2 EL Kristallzucker
1 Prise Zimt (gemahlen)
1 Stk Vanilleschote
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Vanilleschote wird der Länge nach halbiert und mit der Messerspitze wird vorsichtig das Mark herausgekratzt.
  2. Nun wird die Milch mit Zucker, Speisestärke, Zimt sowie Vanillemark in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzt.
  3. Dann wird der Couscous untergerührt, dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennen kann.
  4. Der Topf wird von der Herdplatte genommen und das Ganze wird 5 Minuten ziehen gelassen.

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