Milch-Couscous

Name: Milch-Couscous
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Couscous; 2 EL Kristallzucker; 200 ml Milch; 1 EL Speisestärke; 1 Stk Vanilleschote; 1 Prise Zimt (gemahlen)

Sie suchen nach einer tollen Alternative zu Milchreis? Dann sollten Sie sich das Rezept für den Milch-Couscous ansehen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (381 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Couscous
200	ml	Milch
1	EL	Speisestärke
2	EL	Kristallzucker
1	Prise	Zimt (gemahlen)
1	Stk	Vanilleschote

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Vanilleschote wird der Länge nach halbiert und mit der Messerspitze wird vorsichtig das Mark herausgekratzt.
Nun wird die Milch mit Zucker, Speisestärke, Zimt sowie Vanillemark in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzt.
Dann wird der Couscous untergerührt, dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennen kann.
Der Topf wird von der Herdplatte genommen und das Ganze wird 5 Minuten ziehen gelassen.