Mineralwasserkuchen

Köstlich und sehr saftig ist der Mineralwasserkuchen. Ein Rezept, wenn ihre Kinder mit ihnen backen wollen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 12 Portionen

250 g Mehl
250 g Zucker
5 Stk Eier
125 ml Öl
125 ml Mineralwasser
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
1 Msp Zimt

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Mineralwasserkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen.
  2. Alle Zutaten mit dem Mixer in einer Rührschüssel zu einem Teig gut vermischen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und für 60 Minuten im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

Nach dem Backen, den Kuchen etwas auskühlen lassen, stürzen und mit Staubzucker bestreuen.

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