Mini Pfannkuchen mit Früchte und Mövenpick Eis

Erstellt von happypeppi

Köstliche Mini Pfannkuchen mit Früchte und Mövenpick Eis schmecken jedem Gast vorzüglich und sind ein richtiger Eyecatcher.

Mini Pfannkuchen mit Früchte und Mövenpick Eis

Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eier
200 g Mehl
150 ml Milch
1 Prise Salz
1 Schuss Öl für die Pfanne

Zutaten für die Deko

1 EL Heidelbeeren
6 Stk Erdbeeren
2 Kugel Mövenpiick Maple Walnuss Eis
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In einer Schüssel das Mehl, Eier, Milch und Salz gut verquirlen. Es soll ein dickflüssiger Teig entstehen. Ist der Teig zu dick einfach mehr Milch zufügen.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und portionsweise zwei dicke Palatschinken bzw. Pfannkuchen ausbacken.
  3. Die einzelnen Pfannkuchen auf einem Schneidbrett auflegen und mit Hilfe eines Glases runde Kreise ausstechen.
  4. Die Früchte waschen, eventuell klein schneiden. Die Mini-Pfannkuchen portionieren, mit den Früchten, dem Mövenpick Eis und der Schokosauce dekorieren.

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