Minz-Traubengelee

Name: Minz-Traubengelee
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Gelierzucker 1:1; 3 EL Minze (gehackt); 1 l Traubensaft; 2 Stk Zitronen

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (68 Stimmen)

Das Rezept vom Minz-Traubengelee ist einfach in der Herstellung, jedoch sollten sie unbedingt frische Minze verwenden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Traubensaft
2	Stk	Zitronen
3	EL	Minze (gehackt)
1	kg	Gelierzucker 1:1

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Traubensaft, Zitronensaft, Zitronenschale und Gelierzucker vermischen und mindestens 5 Minuten sprudelnd kochen.

Schritt 2

Die Minze dazugeben und vom Herd nehmen. Einfüllen und während des Abkühlens umdrehen, damit sich die Minze schön verteilt.

Tipps zum Rezept

Vor den Genuss - einige Tage an einem kühlen Ort stellen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.182

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

290 g

Kommentare

Pesu07 am 14.09.2026 um 19:07 Uhr

Noch habe ich viel frische Minze. Da muss ich mir einen Traubensaft besorgen, um das gut klingende Gelee zu probieren.

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