Mischpudding

Das Rezept für den köstlichen Mischpudding bietet die geniale Möglichkeit, Mehlspeisenreste zu verwerten und einen köstlichen Nachtisch zu kreieren.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200 g Mehlspeisenreste
0.5 l Milch
70 g Kristallzucker
3 Stk Dotter
2 Stk Eier
1 Pk Vanillezucker
2 cl Rum

Zeit

95 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Mehlspeisenreste in kleine Würfel und befetten Sie kleine Puddingformen mit Butter. Danach die Mehlspeisenwürfel in die Formen füllen.
  2. Die Milch, die Dotter, Eier, Zucker, Rum und Vanillezucker gut verrühren und über die Würfel gießen. Die Formen nun in ein heißes Wasserbad stellen und ca. 1 Stunde stocken lassen. Danach aus den Formen stürzen und mit Vanillesauce oder Schlagobers servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
184
Fett
9,41 g
Eiweiß
7,70 g
Kohlenhydrate
19,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Leider fehlt hier die weitere Vorgehensweise für den Mischpudding. Ich mache lieber nicht selbst weiter

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Gabisess

Schade, dass die vollständige Beschreibung fehlt. Hätte den Mischpudding sehr gerne gemacht und probiert.

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GuteKueche-Admin

Danke für den Hinweis. Jetzt steht alles dabei.

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