Mohncreme mit Marillen

Erstellt von Mampferella

Dieses feine Mohncreme mit Marillen kann man sehr gut vorbereiten. Das ideale Rezept für viele Gäste.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Topfen
200 ml Schlagobers
50 g Mohn, gerieben
3 EL Zucker
4 Stk Marillen
2 TL Staubzucker
1 Prise Zimt

Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Schlagobers steif schlagen. Topfen mit Zucker glatt rühren, danach den Mohn unterrühren und den Obers unterheben. Die Mohncreme in 2 Schälchen füllen und 50 Minuten kalt stellen.
  2. Die Marillen waschen, entsteinen und vierteln. Die Marillen zusammen mit dem Staubzucker und einen Schuss Wasser in einen Topf geben. Die Marillen kurz aufkochen lassen und mit Zimt würzen, danach auskühlen lassen. Die abgekühlten Marillen auf die Mohncreme geben und servieren.

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