Mohnflesserl mit Dinkelmehl

Erstellt von Marille

Mohnflesserl mit Dinkelmehl sind einfache Mohnweckel. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Mohnflesserl mit Dinkelmehl

Bewertung: Ø 4,6 (33 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

600 g Dinkelmehl
150 ml Wasser
150 ml Milch
1 EL Schweineschmalz
1 EL Gerstenmalz
12 g Salz
1 Pk Trockenhefe
1 Becher Graumohn
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Mehl in die Rührschüssel sieben und Trockenhefe, Salz, Gerstenmalz und Schweineschmalz hinzugeben. Die Milch und das Wasser lauwarm erwärmen und über die Mischung geben. Alles sehr gut miteinander verkneten und 1 Stunde gehen lassen.
  2. Danach den Teig in 12 Stücke teilen und zu Flesserl formen, diese mit Milch bestreichen und in Graumohn geben und mit etwas groben Salz bestreuen, nochmals etwas gehen lassen und anschließend bei 200 Grad backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Pita Brot

PITA BROT

Köstliches Pita Brot schmeckt immer und ist eigentlich schnell zubereitet. Ein Rezept für jeden Tag.

Fladenbrot

FLADENBROT

Ein Fladenbrot kann mit allerlei Köstlichkeiten belegt und verzehrt werden. Das Rezept kann aber auch toll als Beilage dienen.

Glutenfreies Brot

GLUTENFREIES BROT

Viele Menschen sind gegen Gluten allergisch. Sie müssen aber nicht auf ein selbstgebackenes Brot verzichten. Hier ein Rezept für Glutenfreies Brot.

Brot in 30 Minuten

BROT IN 30 MINUTEN

Bei diesem Brot in 30 Minuten greift jeder gerne zu. Überzeugen Sie sich doch von diesem schnellen Rezept.

Sauerteig-Brot

SAUERTEIG-BROT

Selbstgebackenes Brot ist einfach ein wunderbarer Genuss. Mit diesem Sauerteig-Brot Rezept gelingt es sicher, es benötigt jedoch viel Zeit.

User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

ich mag Mohnflessler sehr gern, hab aber noch nie versucht sie selbst zu machen. vor allem mit dem Dinkelmehl ist das ein klasse Rezept

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE