Mohntalergebäck

Erstellt von -michi-

Ein glutenfreies Rezept ist diese köstlichen Mohntalergebäck. Schmeckt das ganze Jahr, aber besonders in der Adventzeit.

Mohntalergebäck

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

125 g Margarine
100 g Mehlmischung (glutenfreie)
20 g Reismehl
125 g Speisetopfen
3 EL Rohrzucker
1 Prise Salz
2 EL Ahornsirup

Zutaten für die Fülle

5 EL Mohn (gerieben)
4 EL Powidl-Marmelade
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

110 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Mehl, Reismehl, Topfen, Margarine, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und mit Knethaken zu einem Teig kneten. Dann den Teig im Kühlschrank etwa 1 Stunde rasten lassen.
  2. Nach der Rastzeit mit einem Esslöffel aus dem Teig kleine Häufchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  3. Nun mit einem feuchten Teelöffel Mulden in die Teighäufchen machen. Für die Fülle den Mohn und die Marmelade vermengen und dann in die Teighäufchen geben. Abschließend im vorgeheiztem Backrohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minutenbacken.

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