Mozarella-Thunfisch-Aufstrich

Ein einfaches Rezept für cremig frischen Mozarella-Thunfisch-Aufstrich mit fruchtiger Tomate, der jede Scheibe Brot verfeinert.

Mozarella-Thunfisch-Aufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (116 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Thunfisch (ca. 180 g)
1 Stk Tomate
40 g Mozzarella
1 TL Mayonnaise
1 Spr Zitronensaft
1 Msp Senf
1 TL Tomatenmark
0.25 Bund Basilikum
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Blitzhacker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Wir beginnen damit die Tomate zu waschen und zu vierteln. Die Basilikumblätter waschen und grob schneiden. Auch der Mozzarella wird nach dem Abtropfen kleingeschnitten.
  2. Ebenso den Thunfisch abtropfen lassen und dann mit dem Kleingeschnittenen in den Blitzhacker geben. Dazu kommen ein Spritzer Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, Tomatenmark, sowie Salz und Pfeffer.
  3. Alles gut durch mixen bis ein cremiger Aufstrich entstanden ist. Am besten nach dem Mixen nochmal abschmecken und mindestens eine Viertelstunde kaltstellen.
  4. Auf Brot- oder Toastscheiben streichen und mit frischem Basilikum garniert servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
95
Fett
5,20 g
Eiweiß
10,77 g
Kohlenhydrate
1,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ein sehr gutes Rezept, ich mache gerne Thunfischaufstriche aber bisher immer ohne Mozzarella. Das werde ich jetzt ändern und zwar heute noch.

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