Mozarella-Thunfisch-Aufstrich

Ein einfaches Rezept für cremig frischen Mozarella-Thunfisch-Aufstrich mit fruchtiger Tomate, der jede Scheibe Brot verfeinert.

Mozarella-Thunfisch-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Thunfisch (ca. 180 g)
1 Stk Tomate
40 g Mozzarella
1 TL Mayonnaise
1 Spr Zitronensaft
1 Msp Senf
1 TL Tomatenmark
0.25 Bund Basilikum
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Thunfisch Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Wir beginnen damit die Tomate zu waschen und zu vierteln. Die Basilikumblätter waschen und grob schneiden. Auch der Mozzarella wird nach dem Abtropfen kleingeschnitten.
  2. Ebenso den Thunfisch abtropfen lassen und dann mit dem Kleingeschnittenen in den Blitzhacker geben. Dazu kommen ein Spritzer Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, Tomatenmark, sowie Salz und Pfeffer.
  3. Alles gut durch mixen bis ein cremiger Aufstrich entstanden ist. Am besten nach dem Mixen nochmal abschmecken und mindestens eine Viertelstunde kaltstellen.
  4. Auf Brot- oder Toastscheiben streichen und mit frischem Basilikum garniert servieren.

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