Thunfischsugo

Name: Thunfischsugo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Dill; 1 Schuss Essig; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Thunfisch; 2 Dose Tomatenwürfel; 2 Stk Zwiebeln

Eine köstliche Sauce für Pasta oder Reis gelingt mit diesem Rezept. Das Thunfischsugo schmeckt würzig und zart.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (548 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Thunfisch
1	Bund	Dill
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Essig
2	Stk	Zwiebeln
2	Dose	Tomatenwürfel
2	EL	Öl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen, fein hacken und in einer großen Pfanne in heißem Öl anschwitzen. Die Tomatenwürfel und den Essig unterrühren.
Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel grob zerteilen. Dill abzupfen, waschen und fein hacken.
Gegen Ender der Garzeit Thunfisch und Dill unterrühren und in der Sauce gut erhitzen.