Thunfisch-Gnocchi
Foto GuteKueche.at
Zutaten für 2 Portionen
| 0.5 | kg | Gnocchi |
|---|---|---|
| 1 | Dose | geschälte Tomaten |
| 1 | Dose | Thunfisch |
| 1 | Stk | gelbe Zwiebel |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 2 | EL | mediterrane Kräuter |
| 1 | EL | Butter |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 2 | TL | Tomatenmark |
| 0.5 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | Pfeffer, grob gestoßen |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl glasig schwitzen. Tomaten dazugeben, alles circa 10 Minuten köcheln lassen.
- Nach 5 Minuten Thunfisch beimengen, und mit Tomatenmark, Pfeffer und Salz abschmecken. In der Zwischenzeit Gnocchi in Butter etwas anbraten und mit der der fertigen Sauce vermengt servieren.
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