Muffins im Schoko-Bad

Name: Muffins im Schoko-Bad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Edelbitter-Schokolade; 100 ml Espresso; 1 EL gesüßtes Kakaogetränkepulver; 2 EL Kakaolikö; 8 Stk Muffins; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers

Die Muffins im Schoko-Bad begeistern Groß und Klein. Das Rezept für ein schmackhaftes Dessert gelingt und verzaubert garantiert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Edelbitter-Schokolade
100	ml	Espresso
2	EL	Kakaolikö
1	EL	gesüßtes Kakaogetränkepulver
8	Stk	Muffins
1	Prise	Salz
100	ml	Schlagobers

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Muffins nach Rezept zubereiten - am besten dafür eigenen sich Schokomuffins.
Danach Mascarpone mit Espresso, Likör, Kakaopulver und einer kleinen Prise Salz gut verrühren und im Fonduetopf (oder einer Schüssel) auf der Kochplatte leicht erhitzen.
Nun die gehackte Schokolade und den Schlagobers darin nach und nach unter Rühren schmelzen lassen.
Den Fonduetopf auf das Rechaud stellen und leicht weiterköcheln lassen - auf kleinste Flamme stellen. Die Muffins portionieren und in die Schokolade tippen.