Muffins

Name: Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Ingredients: 2 TL Backpulver; 60 g Butter; 1 Stk Ei; 250 g Mehl; 0.25 l Milch; 0.5 TL Natron; 130 g Zucker

Eine kleine Nascherei für Zwischendurch - dieses Muffins-Rezept eignet sich perfekt für Partys, zum Kaffee und als köstlicher Snack zwischendurch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

250	g	Mehl
130	g	Zucker
2	TL	Backpulver
0.5	TL	Natron
1	Stk	Ei
60	g	Butter
0.25	l	Milch

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Benötigte Küchenutensilien

Muffinblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst ein Ei, Zucker, Butter und Milch vermengen.
Anschließend Backpulver, Natron und je nach Belieben Gewürze wie Zimt, Nelken, Vanille etc. ins Mehl einrühren
Als nächstes die Mehl-Mischung unter die Ei-Mischung heben.
Die Masse in ein mit Papiermuffinförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und mit Heißluft für etwa 20 Minuten bei 160° backen.