Muffins

Eine kleine Nascherei für Zwischendurch - dieses Muffins-Rezept eignet sich perfekt für Partys, zum Kaffee und als köstlicher Snack zwischendurch.

Muffins

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Zutaten für 15 Portionen

250 g Mehl
130 g Zucker
2 TL Backpulver
0.5 TL Natron
1 Stk Ei
60 g Butter
0.25 l Milch
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zunächst ein Ei, Zucker, Butter und Milch vermengen.
  2. Anschließend Backpulver, Natron und je nach Belieben Gewürze wie Zimt, Nelken, Vanille etc. ins Mehl einrühren
  3. Als nächstes die Mehl-Mischung unter die Ei-Mischung heben.
  4. Die Masse in ein mit Papiermuffinförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und mit Heißluft für etwa 20 Minuten bei 160° backen.

Tipps zum Rezept

Für besonderen Genuss bieten sich Schokoladen-Glasuren an.

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