Müsli mit Datteln und Apfel

Zubereitung

1. Die Datteln der Länge nach halbieren, die Kerne herauslösen und die Datteln kleinwürfelig bzw. eine Dattel zum Garnieren in schmale Spalten schneiden.
2. Minze waschen, trockenschleudern und die Blätter von den Stielen zupfen. Den Apfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen, den Apfel grob raspeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit keine Braunfärbung eintritt.
3. Haferflocken in einer Müslischale mit den Dattelstücken, dem geraspelten Apfel und der Milch vermengen, die Dattelspalten sternförmig obenauf setzen und mit kleinen Minzeblättern garniert servieren.